Ciambelline al vino, ricetta facile e leggera
La ricetta delle ciambelline al vino l’ho cercata un po’ dappertutto. Perché non avevo la classica ricetta della nonna, lo ammetto. Quindi ho guardato dietro le confezioni di ciambelle al vino acquistate, un po’ in rete, e poi ho cominciato a sperimentare.
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Pesce spada al forno in crosta di pistacchi
La ricetta del pesce spada in crosta di pistacchi l’avevo quasi dimenticata e invece di recente l’ho sperimentata di nuovo con grande gusto.
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Pollo al forno con patate, piccoli consigli utili
Il pollo al forno intero con le patate è un piatto che sappiamo fare tutti, no? Però dopo svariati esperimenti ho trovato qualche particolare che lo rende strepitoso. Ecco i consigli utili.
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Cous cous spinaci con feta e noci
Spesso per pranzo cerco di inventare piatti appetitosi ma veloci, e ancora più spesso mi trovo a riciclare qualcosa della sera precedente. Così infatti è nato il cous cous agli spinaci, perché mi era avanzata parte del mio pesto di spinaci.
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Torta salata a spirale di pasta sfoglia, con zucchine e prosciutto
La torta salata a spirale l’ho vista sul web in un milione di versioni, così ne ho sperimentata una mia! La mia ricetta con pasta sfoglia, zucchine, prosciutto cotto e formaggio è molto semplice da preparare e anche leggera! Ecco il tutorial.
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Pasta estiva con zucchine al profumo di limone
Questa pasta estiva con le zucchine è perfetta sia a pranzo che a cena soprattutto se lasciate raffreddare un pochino il condimento. Io cerco sempre qualche ricetta gustosa che sia adatta all’estate ma non sia troppo… fredda!
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Gelato alla stracciatella, ricetta cremosa
Il gelato alla stracciatella è forse il mio preferito e quindi volevo trovare una ricetta che lo rendesse cremoso al punto giusto.
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Polpette al salmone, secondo di pesce o antipasto
Le polpette al salmone si possono preparare come secondo piatto di pesce ma sono un’ottima ricetta anche come antipasto o finger food.
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Crostini patè di ceci e tonno
I crostini patè di ceci e tonno sono degli sfiziosi antipasti, perfetti per un buffet, ma anche per un pranzo diverso dal solito.
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Farro ai funghi porcini e tartufo
Il farro ai funghi porcini e tartufo può essere un primo piatto ma di solito io utilizzo questa ricetta come piatto unico, accompagnandolo con del formaggio.
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