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INGREDIENTI PER 1 PORZIONI

Farina 200 g, burro 100 g, acqua fredda 2 cucchiai, sale q, b.

PREPARAZIONE

Mettere sulla spianatoia la farina setacciata fare al centro una fontanella e versarle il burro tagliato a pezzettini e l’acqua fredda incorporare il burro alla farina impastare velocemente e quando la pasta e pronta metterla nella pellicola trasparente e metterla in frigo almeno per 1 ora.Poi può essere usata per tutte le torte salate.