Morbide e leggere, sono una vera delizia, semplici da realizzare , potete condirle come più vi piacciono e consumarle quando volete.
Per la pasta
500 g di farina 00
50 g di zucchero
Mezzo cucchiaio di sale
50 ml di olio di semi
250 ml di acqua
10 g di lievito di birra
Impastate tutti gli ingredienti insieme aggiungendo per ultimo il lievito sciolto nell’acqua tiepida e fate riposare la pasta per un’ora coperta. Stendete la pasta , aggiungete i condimenti e arrotolate.
Tagliatela ricavando le vostre girelle, mettetele in una teglia con carta forno e lasciate riposare la pasta per una mezz’ora, spennellate la superficie con un uovo sbattuto e in forno a 180 C per 12/15 minuti.
