Questa pietanza diffusa su tutto il mediterraneo, viene considerata un antipasto o un contorno, immaginatela su del capone fritto o su del pesce spada infarinato e fritto 😍. Comunque anticamente veniva considerata un piatto unico, servita con del pane accanto .
Categoria: Contorni
Zucchine ai 4 formaggi
Questa ricetta è stata leggermente modificata. L’originale prevedeva zucchine con caciocavallo fresco, perché non usare più formaggi rendendo questo piatto particolare ?Dalla semplicità possono venir fuori piatti spettacolari !#zucchinefilanti #zucchinesaltate #zucchinegenovesi #zucchinericette