Piadina Light

Piadina Light

Con un'ingrediente semplice ma che ritengo magico si possono ottenere delle piadine light buonissime senza dover rimpiangere... Continua »
Sfrappole Bolognesi

Sfrappole Bolognesi

A carnevale non possono mancare ma sono buone anche in altri periodi dell'anno, leggere come una piuma e semplicissime da... Continua »
Stria Bolognese

Stria Bolognese

La Stria Bolognese che tradotto vuol dire Strega è ottima da mangiare a qualsiasi ora e occasione da sola oppure... Continua »
Braciole al forno

Braciole al forno

Braciole al forno che si preparano in pochissimo tempo, ma dal sapore sorprendente... Accompagnatrle con un ottimo purè oppure con... Continua »
Polentine con Salsiccia

Polentine con Salsiccia

Le occasioni per servirla possono essere diverse, dall'aperitivo al pranzo alla cena. Se accompagnate con un contorno di fagioli diventa... Continua »
Cotechino Lesso

Cotechino Lesso

Perchè acquistarli precotti quando è così semplice farli? Le sue origini sono conosciute a tutti ma ormai sono diventati di... Continua »
Brazadela Bolognese

Brazadela Bolognese

Un dolce molto antico che era usanza prepararlo alla domenica, tantissimi sicuramente lo ricordano perchè era l'unico dolce che potevano... Continua »
Gnocchi di Zucca

Gnocchi di Zucca

Sono davvero tanto buoni anche semplicemente con burro o olio e formaggio, se si rispettano le proporzioni il lavoro sarà... Continua »
Biscotti del Re

Biscotti del Re

Sono dei profumatissimi biscotti non del tutto secchi ma friabili che restano freschi anche per un mese e devo dire... Continua »