Essenza di vaniglia – come farla in casa
Prepararla è semplicissimo e bastano pochissimi minuti, il resto lo fa l'attesa ma neanche tanta, però il risparmio è... Continua »
Categoria: Basi dolci
Pasta sfoglia veloce con mascarpone
Un'ottima base molto versatile per molteplici e ottime preparazioni di ogni tipo, come una pasta sfoglia... Continua »
Base per tortine monoporzione
Di consistenza morbida tipo pan di Spagna, ottime per essere farcite con crema pasticcera e frutta fresca, ma anche con... Continua »
Pasta frolla senza uova
Molto buona e adatta a tutti, che sia per scelta o per intolleranze nessuno si accorgerà della differenza, si possono... Continua »
Crema pasticcera classica
Un'ottima base per moltissimi dolci della tradizione, anche mangiata da sola fredda o calda è un'ottimo dessert, oppure da mescolare... Continua »
Cestini di Pasta Brisée
Ottimi sia per il dolce che il salato, semplici e sbrigativi da preparare, un modo diverso di servire un'insalata russa,... Continua »
Pasta Biscotto – Biscuit
Una base per molte preparazioni e in tutto il periodo dell'anno. Fresco se farcito con frutta fresca, golosissimo come il... Continua »
Meringa ricetta base
Una ricetta veloce e davvero facile, non esiste una sola possibilità di errore se seguite attentamente quanto scritto. La meringa... Continua »
Pan di Spagna al Cacao
Molto semplice da fare e si presta a tanti tipi di farcitura per ogni tipo di torta, ottima anche per... Continua »
Crema Mou
Una buonissima crema da spalmare sopra al pane, biscotti per una sana colazione o merenda ma anche colata sopra a... Continua »
Crema al doppio Cioccolato
Una classica crema al doppio cioccolato utile per farcire torte e biscotti ma anche mangiata da sola è molto... Continua »
Base per Torta al cacao
Una base per torta che si presta a molteplici farciture, secondo il vostro gusto e fantasia. Semplicissima da fare e... Continua »
I segreti per un Pan di Spagna perfetto
Fare il Pan di Spagna potrebbe essere semplice se si conoscono delle regole che vanno assolutamente rispettate per una buona... Continua »
Pasta Frolla
Una base classica per crostate, timballi, torte di frutta o tartellette, una frolla con il giusto grado di friabilità per... Continua »
Pan di Spagna Classico
Il Pan di Spagna classico è la base ideale per qualsiasi torta da farcire, assolutamente senza grassi, può essere anche... Continua »
Gelatina per Torte di Frutta
Per le torte di frutta è indispensabile ma si presta anche a tanti altri usi. Farla è semplicissimo con solo... Continua »
Base per Torta di Frutta
Una base di giusta consistenza ma non asciutta nello stesso tempo... Se la faccio da tantissimi anni ci sarà una... Continua »
Panna da Cucina come farla in casa
Panna da Cucina con due soli ingredienti e in due minuti si ottiene della buonissima panna da cucina che si... Continua »
Latte di Riso fatto in casa
Per scelta, per intolleranze, oppure solo per il piacere di una bevanda rinfrescante. Un'ottima alternativa al latte vaccino, anche in... Continua »
Pasta di zucchero – come farla in casa
Realizzarla in casa è molto più semplice di quello che sembra, il risultato è un'ottima ed economica ma anche genuina... Continua »