Tortelli verdi con ripieno di ricotta
Ottimo piatto sostanzioso, dal gusto particolare, il contrasto della sfoglia verde e la delicatezza della... Continua »
Categoria: Paste asciutte
Tagliatelle con panna e Tartufo
Un meraviglioso primo, il tartufo è anche nell'impasto delle tagliatelle per intensificarne il... Continua »
Tagliatelle al sugo di vongole
Un piatto semplice e prezioso nello stesso tempo e in fondo anche sbrigativo ma ricco di... Continua »
Cannelloni di crespelle con spinaci
Un piatto ideale per un giorno festivo, facile e meno lungo di quello che si potrebbe pensare basta solo un... Continua »
Gramigna paglia e fieno con zucca e funghi
Un piatto ricco di sapori e profumi autunnali, volendo si può rendere anche un piatto vegetariano personalizzandolo a proprio... Continua »
Spaghetti con salsa al mascarpone
Una ricetta tanto veloce quanto ottima, ideale anche per una cena tra amici senza dover passare ore ai fornelli ma... Continua »
Lasagne al pesto Genovese e ricotta
Profumatissime e molto estiva ma per gli amanti del pesto si può benissimo preparare anche durante il resto... Continua »
Trofie con asparagi e prosciutto
Un primo primaverile dal sapore delizioso, pochi minuti per prepararlo ed essere a tavola con un piatto sostanzioso adatto anche... Continua »
Linguine al pesto di noci
Un piatto veloce molto profumato e con pochissimi ingredienti, ottima alternativa al classico pesto che tutti... Continua »
Carbonara per tutti i gusti
Una raccolta di ricette della mitica Carbonara dalla classica con il guanciale alla più moderna vegetariana oppure light senza tuorlo... Continua »
Gnocchi con pesto di rucola e ricotta
Un piatto molto sostanzioso con un sapore deciso e delicato nello stesso tempo, se gli si fanno in casa sarà... Continua »
Spaghetti alla carbonara – ricetta classica
Un classico della cucina Italiana, un piatto povero molto semplice ma molto invitante, un gusto incredibilmente squisito che in pochi... Continua »
Spaghetti alla puttanesca
Un piatto carico di profumi e gusto tipicamente mediterranei, molto facile e veloce, ottimo anche per un pranzo o cena... Continua »
Gnocchetti di semola con calamari e piselli
Una ricetta molto gustosa e semplice, gli gnocchetti sono semplicissimi e si preparano in pochissimo tempo, il condimento è... Continua »
Farfalle con prosciutto cotto e curcuma
Un primo piatto semplice veloce ma nello stesso tempo molto prezioso per il benefico potere della... Continua »
Passatelli in salsa Bologna
Un tempo ritenuto piatto povero, oggi tutt'altro è molto ricercato e servito nei ristoranti più famosi e... Continua »
Spaghetti con le sarde-fresche
Un piatto dal sapore deciso, ma con il prezioso apporto di benefici del pesce azzurro fresco, facile e veloce da... Continua »
Pasta con ragù di salsiccia e piselli
Un piatto molto invitante che invoglia chiunque, solitamente in Emilia è il piatto classico che si trova nelle sagre di... Continua »
Tagliatelle in salsa di mascarpone e noci
Un piatto molto gustoso, il mascarpone gli dona un sapore che al palato risulta vellutato, le noci gli danno quella... Continua »
Gnocchi alla sorrentina in cocotte
Gnocchi alla sorrentina in cocotte, un piatto molto gustoso, se pur semplice, la mozzarella che fila e servito in porzioni... Continua »