Pollo in umido con patate
Un piatto leggero perchè privato della pelle, molto gustoso tenero e sostanzioso tanto da essere considerato un piatto... Continua »
Categoria: Secondi Piatti
Cotolette ripiene con formaggio e funghi
Facili e veloci da preparare, la panatura viene fatta con farina di mais per una doratura croccante e... Continua »
Vitel tonnè – Vitello tonnato
Un piatto classico per le occasioni speciali ma non solo, molto comodo per la sua preparazione che può essere fatta... Continua »
Polpette di tacchino con funghi
Ottimo abbinamento, facile e veloce sia la preparazione che la cottura, il suo sughetto è proprio... Continua »
Scaloppine di fesa al limone
Un piatto velocissimo con l'intenso sapore di limone che abbinato al pepe e prezzemolo lo rendono... Continua »
Frittelle di zucchine
Frittelle semplicissime fritte in pochissimo olio, sono ottime sia calde che fredde, come cena alternativa ma anche per imbottire dei... Continua »
Lombo con crema di cipolle
Un'arrosto ottimo che vi sorprenderà per il gusto particolare, molto veloce e sbrigativo, adatto ad un pranzo festivo o per... Continua »
Tortelli Romagnoli alla lastra
Un’antica ricetta povera, anticamente venivano cotti in una lastra nel camino, se li assaggerete non potrete più farne a meno,... Continua »
Girelle di pollo nello spiedo
Un modo diverso di servire una cotoletta, un modo diverso di servire uno spiedino, il risultato è una carne morbida... Continua »
Raccolta di torte salate
Tantissime torte salate per tutti i gusti, facili da fare e comodissime per ogni occasione che sia pranzo o cena... Continua »
Zucchine ripiene alla Bolognese
Un ripieno importante per esaltare il sapore delle zucchine, sono facili e veloci, solo trenta minuti e si portano... Continua »
Trippa con fagioli in bianco e crostini di pane
Un piatto ideale per scaldarsi nelle giornate fredde, ha un sapore delicato che conquisterà anche chi non ama questo... Continua »
Frittelle di cavolfiore
Ottime frittelline che sembrano hamburger vegetali per una cena alternativa, ma anche un'eccellente modo per abituare i bambini a questa... Continua »
Spezzatino di tacchino alla birra
Spezzatino di tacchino alla birra, molto gustoso proprio per la presenza della birra che gli conferisce quel sapore speciale e... Continua »
Cotechino con purè di patate
Un piatto unico che mette d'accordo tutta la famiglia grandi e piccoli, ottimo nutriente e rende sicuramente piacevole... Continua »
Petto di Tacchino cotto a bassa temperatura
Cotto sottovuoto e a bassa temperatura, un metodo facile e salutare che lo rende molto morbido e gustoso oltre ad... Continua »
Polpette di Ceci e Prosciutto cotto
Polpette di Ceci e Prosciutto cotto, un'ottima alternativa alla classica polpetta di carne. I ceci sono un'ottima fonte di proteine... Continua »
Cotoletta alla Bolognese
Cotoletta alla Bolognese con prosciutto e Parmigiano, tranquilli… non è un errore esiste anche la cotoletta alla Bolognese… Anche lei... Continua »
Saltimbocca alla Romana
Una ricetta classica della cucina Italiana molto semplice veloce e molto gustoso, un piatto che ci invidiano nel... Continua »
Polpettone al Vino Rosso con Salsiccia
Polpettone al Vino Rosso con Salsiccia, un semplice ma sempre gradito polpettone arricchito con della salsiccia nell'impasto cotto con del... Continua »