Pane casereccio a lunga lievitazione
Un pane rustico profumatissimo molto buono e dura a lungo se ben conservato in luogo... Continua »
Categoria: Pane – Lievitati
Spianata romagnola ricetta originale
Morbida dentro e croccante in superficie, la semplice lavorazione è la sua caratteristica un'ottimo sostituto del pane e può essere... Continua »
Torta di rose con confettura di ciliege
Ottima torta lievitata poco dolce, morbida e profumata ideale per colazione, merenda oppure uno... Continua »
Babà rustico con prosciutto e formaggio
Il nome è sinonimo di bontà anche rustico merita il nome, servitelo con l'aperitivo o in un brunch sarà e... Continua »
Buchteln con confettura di albicocche
Averlo a colazione tutti insieme in un giorno festivo la giornata assume un colore diverso, ma non bisogna stare in... Continua »
Pane Danubio semidolce
Morbidissimo, ottimo a colazione con confettura di frutta, con crema di nocciole ma anche per uno spuntino con salumi o... Continua »
Water roux – Tang zhong
Un semplicissimo starter o preimpasto cotto per aiutare la lievitazione, fornirgli morbidezza e risaltare i... Continua »
Fiore di pane farcito con pomodoro
Un bellissimo centrotavola ma anche un buon pane per accompagnare antipasti, in un buffet per accompagnare dei salumi, il sapore... Continua »
Panbauletto con farina di Farro
Un pane fantastico, ottimo dalla colazione alla cena, per dei succulenti toast, ma anche con salumi oppure composte di... Continua »
Roselline di Panbrioche
Simpaticissimi panini da utilizzare per tantissime occasioni, leggerissimi e neutri, si possono farcire sia con il dolce che con il... Continua »
Torta intrecciata ripiena con confettura di albicocche
Un'impasto importante ma non difficile, molto bella ideale per la colazione di un giorno festivo, come centrotavola ma anche da... Continua »
Palline lievitate con ripieno di ribes
Palline lievitate con ripieno di ribes, ottime in ogni periodo e per qualsiasi occasione ma per carnevale non devono mancare,... Continua »
Cupola intrecciata
Un fantastico pane ne dolce ne salato, da mangiare da solo oppure accompagnato con creme spalmabili, confetture ma anche con... Continua »
Pane Biova Piemontese
Molto semplice e veloce da fare, proprio il procedimento ne facilita la lievitazione, resta morbido per diversi giorni e particolarmente... Continua »
Girelle con marmellata di Arance
Una morbida e profumata pasta Brioche che racchiude una marmellata di arance con quell' amarognolo naturale e la dolcezza... Continua »
Angelica con gocce di Cioccolato
Dall'aspetto bellissima, un sapore fantastico, ottima servita con una pallina di gelato oppure della crema pasticcera... Continua »
Focaccia farcita con Zucca e Tropea
Una focaccia di farina integrale arricchita con zucca e tropea per un profumo inebriante, due specialità che formano un abbinamento... Continua »
Focaccia bianca morbidissima
Morbidissima adatta proprio ad essere farcita con quello che preferite, come pranzo da portare a lavoro, come merenda per la... Continua »
Pagnotta Integrale
Un pane rustico con tutto il profumo e i benefici del grano, adatto per intingoli ma anche ad essere spalmato... Continua »
Pancarrè Leopardato
Pancarrè Leopardato, ottimo per la colazione o la merenda, anche solo spalmato con un velo di burro è fantastico, con... Continua »