Torta Madeira Scritto il 19/02/201501/03/2019 Pubblicato inLe Basi , Torte - Biscotti , Torte Farcite e Ricoperte paprikaecioccolato Ottima base da farcire per torte che necessitano di una buona struttura, ma ottima anche semplicemente per colazione o merenda.
Reginette con farina di Castagne Scritto il 07/11/201418/11/2020 Pubblicato inLe Basi , Pasta fresca , Paste asciutte , Scuola di cucina paprikaecioccolato Un piatto semplice dal sapore delicato e molto nutriente, con una salsa ai formaggi oppure pomodoro, ma anche solo burro…
Gnocchi di Zucca Scritto il 06/11/201417/10/2019 Pubblicato inGnocchi , Le Basi , Pasta fresca , Paste asciutte , Primi Piatti , Scuola di cucina paprikaecioccolato Sono davvero tanto buoni anche semplicemente con burro o olio e formaggio, se si rispettano le proporzioni il lavoro sarà…
I segreti per un Pan di Spagna perfetto Scritto il 14/10/201422/09/2017 Pubblicato inBasi dolci , Le Basi paprikaecioccolato Fare il Pan di Spagna potrebbe essere semplice se si conoscono delle regole che vanno assolutamente rispettate per una buona…
Tecniche della lievitazione in frigo Scritto il 02/09/201427/03/2015 Pubblicato inLe Basi , Pane - Lievitati paprikaecioccolato Una lunga lievitazione ha molteplici vantaggi, compreso quello di agevolarci il lavoro perchè fatto in due tappe, sviluppa un profumo…
Tagliolini con farina di grano duro Scritto il 07/06/201403/12/2017 Pubblicato inLe Basi , Pasta fresca paprikaecioccolato Si preparano in brevissimo tempo e il sapore è unico, adatti a qualsiasi condimento, da provare assolutamente con il pesce…