Nel post di oggi vi mostro come preparare la granella di zucchero in casa in pochissime mosse! Un procedimento assolutamente semplicissimo e veloce. Sicuramente è notevole anche il risparmio economico, soprattutto se si lascia asciugare il tutto a temperatura ambiente come ho fatto io. La si può preparare anche in quantità e conservare in un vasetto di vetro. Insomma un trucchetto perfetto per tutte quelle volte che ci serve la granella e ci accorgiamo di averne poca o ci siamo totalmente dimenticati di acquistarla.
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Ingredienti per preparare la granella di zucchero
- 50 g zucchero semolato
- 4 g acqua
Utensili
- 1 ciotolina
- 1 schiumarola
- 1 vassoio
- carta da forno
Passaggi per preparare la granella di zucchero
Mettere lo zucchero semolato in una ciotolina, unire l’acqua e mescolare molto bene.
Una volta pronto, mettere un po’ di questo composto su una schiumarola e schiacciarlo dentro i fori con una spatola.
Lasciar cadere i fiocchi di zucchero su un vassoio rivestito con carta da forno cercando di non sovrapporli tra loro altrimenti si attaccheranno.
Procedere in questo modo fino ad esaurimento dello zucchero.
Ora ci sono due possibilità:
1) Lasciare asciugare la granella di zucchero a temperatura ambiente per una notte (è ciò che ho fatto io perché avevo tempo).
2) Passarla in forno statico preriscaldato a 40° per 30 minuti circa (soluzione ideale per chi la deve utilizzare subito).
La granella di zucchero è pronta! Facile, vero? Enjoy! Paola
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