Broccoli
Tra le verdure più salutari da portare in tavola ci sono i broccoli che, oltre al loro gusto…
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Il coniglio alla ligure
Il coniglio alla Ligure è un secondo piatto tipico della regione Liguria precisamente del Ponente Ligure. Questo piatto…
La burrida alla cagliaritana
La burrida: è un piatto molto diffuso a Cagliari. Si tratta di un piatto agrodolce a base di…
Orata all’acqua pazza
Cucinare il pesce all’acqua pazza è una specialità gastronomica tipica della cucina mediterranea che prevede la cottura dell’orata…
Pubblicato inRicette straniere
Zighinì
Uno dei piatti tipici dell’Ertrea è lo zighinì che altro non è se non uno spezzatino di carne…
Cotechino con lenticchie
La tradizione vuole che il cotechino venga mangiato a Capodanno perché si pensa che porti fortuna e mangiare…
Baccalà alla vicentina
Questo è un piatto che si identifica con la città di Vicenza, da cui prende il nome. Il…
Pasta con broccoli
Si tratta di un piatto veramente gustoso, e che si può preparare con pochissimi ingredienti. Per di più,…
Il radicchio
Radicchio rosso, radicchio bianco oppure radicchio viola, sono diverse le varietà che si possono utilizzare, valorizzando al meglio…
Pasta e ceci
La pasta e ceci è una ricetta classica, una zuppa di legumi presente in tutta Italia.(Il tipo di pasta…