Le melanzane a funghetto sono un tipico contorno della cucina napoletana; nel dialetto vengono chiamate mulignane a fungetiello.…
Si tratta di un piatto veramente gustoso, e che si può preparare con pochissimi ingredienti. Per di più,…
La pasta e ceci è una ricetta classica, una zuppa di legumi presente in tutta Italia.(Il tipo di pasta…
Il cous cous è un piatto a base di semola di grano duro costituito da tipici granellini che…
La Pappa al pomodoro è una delle ricette simbolo della cucina Toscana, fatta con gli avanzi di pane "sciocco"(pane…
E’ una pietanza tradizionale della cucina di Malta. Una zuppa piuttosto densa preparata con ingredienti poveri: verdure, uova,…
Conosciute anche con il nome di mele stregate, le mele caramellate sono un dolce alla frutta sono deliziose…
Con l’arrivo dell’autunno e delle giornate più fredde verdure come i cavolfiori e i broccoli sono nuovamente protagonisti sulla…
Il cavolfiore in pastella è una ricetta siciliana, dove dei pezzetti di cavolfiore vengono tuffati nella pastella e fritti. In…
Conoscete i falafel? Questa saporita pietanza mediorientale si compone di polpette speziate e fritte. La preparazione di base…