Parmigiano reggiano
Il Parmigiano reggiano è un formaggio a pasta dura DOP. La sua zona di produzione comprende le province…
Categoria: Alimenti vari
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Finferli ricette
Finferli ricette, quali sono le migliori? I funghi finferli, chiamati anche galletti o gallinacci, sono funghi di dimensioni…
Lampascioni lessi
Lampascioni lessi: semplice e squisita ricetta del Sud Italia.Il lampascione è un prodotto tipico dell’Italia meridionale: precisamente della…
Asiago Dop
Asiago DOP dove viene prodotto? L’area da cui si ottiene il formaggio Asiago DOP e in cui esso…
Broccoli
Tra le verdure più salutari da portare in tavola ci sono i broccoli che, oltre al loro gusto…
Il radicchio
Radicchio rosso, radicchio bianco oppure radicchio viola, sono diverse le varietà che si possono utilizzare, valorizzando al meglio…
Angelico del Grappa: tipico formaggio del Veneto
Angelico del Grappa: tipico formaggio del Veneto. Le basse temperature della stagione invernale e la ricchezza in materia…
Formaggio Quartirolo DOP ( Lombardia)
Quando in settembre, terminato il lungo periodo di alpeggio, le bovine riprendevano ad affollare le stalle di…
Vitamina C
La vitamina C è ampiamente distribuita nel mondo vegetale, una riserva importante si trova nelle ghiandole surrenali…
La ‘nduja calabrese
Forte e decisa dal sapore molto piccante, la ‘nduja calabrese è un insaccato, una specie di salame morbido che…