Fegato alla veneziana
Il fegato alla veneziana è un famoso piatto di carne tipico di Venezia. Le origini di questo piatto,…
Categoria: Secondi piatti di carne
Insalata di pollo
L‘insalata di pollo è una ricetta facile e veloce, l’ideale per un pranzo appetitoso anche quando fa caldo…
Vitello tonnato
Il vitello tonnato, o vitel tonnè, è un classico piatto della cucina italiana, piemontese per la precisione. Si…
Il coniglio alla ligure
Il coniglio alla Ligure è un secondo piatto tipico della regione Liguria precisamente del Ponente Ligure. Questo piatto…
Cotechino con lenticchie
La tradizione vuole che il cotechino venga mangiato a Capodanno perché si pensa che porti fortuna e mangiare…
Lonza di maiale al timo
La lonza al timo è un secondo piatto delizioso e molto profumato, ideale da servire in occasione di…
Trippa alla napoletana
La trippa alla napoletana a Napoli viene chiamata anche volgarmente "la trippa al sugo" ed è un piatto…
Bocconcini di maiale all’uva
Un tenero e saporito piatto a base di carne di maiale e uva.
Pollo alla cacciatora
Il pollo alla cacciatora è un tipica ricetta della cucina italiana. E’ un piatto delizioso; il sughetto di pomodoro, arricchito…
Cinghiale in salmi
Il cinghiale in salmi un secondo piatto corposo dal sapore deciso. Si tratta di una ricetta tipica della…