Pomodorini con mousse di tonno e ricotta-ricetta risparmio

I pomodorini con mousse di tonno e ricotta sono un antipastino fresco e leggero. Una ricetta semplice, veloce senza però rinunciare al gusto.

ingredienti:

pomodorini 

una scatoletta di tonno

gr 100 di ricotta

capperi

insalata

procedimento:

Lavate i pomodorini, tagliate la calotta e svuotateli.

Lasciateli qualche minuto a testa in giù e preparate il ripieno.

versate il tonno in una ciotolina e schiacciatelo bene con una forchetta (potete anche frullarlo, se preferite).

Aggiungete la ricotta e amalgamate fino ad ottenere una cremina.

Inserite la mousse in una siringa per dolci e riempite i pomodorini.

Su ogni pomodorino mettete un cappero e impiattate accompagnando i pomodorini con dell’insalata a vostra scelta.

Per la realizzazione di questa ricetta ho acquistato i pomodorini al grappolo, l’insalata iceberg, la ricotta granarolo e il tonno rio mare in offerta questa settimana presso il supermercato Dok

Potrete visualizzare il volantino sul sito Doveconviene

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