pesto di peperoni
ingredienti:
- un peperone
- 2 cucchiai di grana grattugiato
- gr 30 di mandorle pelate
- 5-6 foglie di basilico fresco
- aglio
- un pizzico di sale
- 2 cucchiai di olio evo
procedimento:
Arrostite il peperone ed eliminate la pelle.
Inserite nel boccale del bimby le mandorle, il basilico, l’aglio e il formaggio 5 secondi vel 7
Aggiungete il peperone e frullate per 10 secondi vel 6
Versate olio e sale e mescolate 15 secondi vel 4
Il pesto è pronto per condire la pasta.
Ricetta vista su “Voi…Noi Bimby” di maggio
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