Paris Brest con ganache al fondente ed arancia.
Un classico della pasticceria Francese nel nostro Blog.
Tag: cioccolato
#Nerdinsfida: I cannoli Siciliani di Giuls
Voi ovviamente mi crederete un pazzo a sfidare un siciliano sui cannoli. Che volete che vi dica? A me piacciono le imprese impossibili, starà a voi dire chi di noi due farà il cannolo migliore. QUI CI VA UNA PREMESSA IMPORTANTISSIMA E FONDAMENTALE Palermo e …
PanBrioche cioccolato e pinoli: accendiamo di nuovo la macchina del pane
Avete presente quando aprite quel mobiletto d’angolo in cucina per cercare una scodella o una pentola ed infilandoci il braccio tirate fuori anche qualche reperto della seconda guerra mondiale? Ecco, quello che mi è successo sabato è più o meno lo stesso. Cercavo delle ciotoline …
Facciamo insieme i cioccolatini ripieni di nutella e nocciole
Ho deciso di cimentarmi in questo esperimento nel fare dei cioccolatini con ripieno morbido alla nutella e nocciole e copertura in cioccolato di 2 colori diversi. Gli ingredienti sono facilissimi, cambia solo il colore della copertura. Per fare circa 25 cioccolatini occorre 100g nutella 100g …
Biscotti ai Cereali e Fondente (stile IKEA)
Ingredienti 250g fiocchi di avena 50g fiocchi di farro 1 uovo 100g burro 150g zucchero (la prox volta provo di canna) 1 cucchiaino di lievito per dolci (non vanigliato) 100g di fondente Procedimento un po’ rognoso ma la soddisfazione é tanta. Frullare in modo grossolano …