Vi va di gustare una bella coppa di questo squisito dolce con tanta buona frutta? In questo periodo della stagione è proprio l’ideale, che ne pensate? E’ facilissimo e tanto goloso, ecco gli ingredienti…
Coppa fragola Delizia
Ingredienti per 4 persone:
- 100 g di mascarpone
- 200 g di fragole
- 1 kiwi
- 4 savoiardi
- 50 g di zucchero
- 1 bicchierino di maraschino (facolativo)
Preparazione della Coppa fragola Delizia:
Lavare le fragole e asciugarle. Tenerne da parte qualcuna per la decorazione, circa la metà tagliarle a pezzetti e il resto frullarle.
Con l’aiuto delle fruste elettriche lavorare il mascarpone insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere le fragole frullate e il maraschino quindi amalgamare il tutto. A questo punto comporre le coppe: formare degli strati con la crema al mascarpone, alcuni pezzetti di fragole e i savoiardi spezzettati grossolanamente. Infine decorare ogni coppa con qualche fragola intera, fettine di kiwi e foglioline di menta.
Tenere in frigo fino al momeno di servire.
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Uahhh che deliziaaaaaaa!!!!!!!!!