Una torta adatta a tutte le occasioni , veloce da fare e che a me piace tanto …
Ingredienti x una tortiera da 24 cm:
200gr di farina ” 00″
3 uova intere
150 gr di zucchero
70 gr di burro ammorbidito
3 pere
70gr di yogurt bianco
1 bustina di lievito x dolci
1 pizzico di sale
50 gr di gherigli di noci …
Mettere tutti gli ingredienti nel robot da cucina ad eccezione delle pere che tagliamo a pezzettini , amalgamare bene tutto . con la carta da forno ricoprire la tortiera versare metà composto sistemare le pere a pezzetti e ricoprire con il restante composto finiamo la torta con i gherigli di noce sistemati sopra … in forno statico già caldo x 40/45 minuti .. lasciare raffreddare .