Alette di pollo alla paprika, una delle ricette di pollo preferite di mia figlia Vittoria.
Facili e veloci le alette di pollo alla paprika sono l’ideale quando hai voglia di una cena sfiziosa, magari il venerdì o il sabato sera, e vuoi goderti un film sul divano sgranocchiando qualcosa.
Molto più buone di quelle che compri in rosticceria, con una crosticina croccante davvero irresistibile, puoi accompagnarle con le patatine e con le tue salse preferite.
Io le ho aromatizzate con la paprika dolce ma se ami un gusto più forte puoi usare la paprika forte oppure miscelarle.
Allora sei pronta/o a leccarti le dita?
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Ingredienti
Ingredienti per le alette di pollo alla paprika
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Occorrente
Passaggi
Come preparare le alette di pollo alla paprika
In una ciotola metti olio extravergine d’oliva, paprika dolce e sale e mescola con una forchetta fino a che la paprika si scioglie.
Aggiungi le alette di pollo e mescola per condirle tutte. Copri con pellicola per alimenti e fai insaporire per 15 – 20 minuti.
Trascorso il tempo trasferiscile in friggitrice ad aria su carta forno, distribuisci il condimento e cuoci a 190 gradi per 18 minuti.
Puoi farle anche in forno ventilato a 180 gradi per 20 minuti + 5 minuti di grill.
I miei consigli
Le alette di pollo alla paprika possono essere conservate in frigorifero per un giorno.
Basterà riscaldarle prima di mangiarle.
La marinatura delle alette di pollo alla paprika è importante, per cui se hai poco tempo hai due opzioni tra cui scegliere:
1. le fai insaporire per il tempo. minimo cioè 5 minuti;
2. le condisci con qualche ora di anticipo, le lasci insaporire e quando rientri le cuoci.
FAQ (Domande e Risposte)
Posso evitare la marinatura?
La marinatura è importante ma se hai poco tempo puoi lasciarle insaporire anche solo per 5 minuti.
Posso cuocerle in forno?
Puoi cuocere le alette di pollo alla paprika in forno ventilato a 180 gradi per 20 minuti + 5 minuti di grill.
Posso prepararle in anticipo?
Puoi condire le alette di pollo con qualche ora di anticipo e le lasci marinare fino al momento della cottura.
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Ciao mi chiamo Donatella e da sempre sono appassionata di cucina e di cibo.
Amo i dolci, le ricette facili e le ricette di tradizione, soprattutto quelle della tradizione napoletana. Cucino anche ricette senza lattosio, dolci proteici e amo la friggitrice ad aria.
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