Pizza fritta video ricetta facile e perfetta!
Pizza fritta, conosciuta anche come montanara, una variante gustosa della classica pizza che tutti conosciamo. La sua croccantezza è indescrivibile…
Category: Pizze e focacce
Pizza margherita gialla con farina di tipo 2
Pizza margherita gialla con farina di tipo 2 , una versione diversa della classica margherita che noi tutti conosciamo! Il…
Pizza parigina – la pizza rustica napoletana
Pizza parigina. Pomodoro, prosciutto cotto e mozzarella tra un fondo preparato con il classico impasto per la pizza e una…
Pizza con 1 grammo di lievito ai pomodorini
Pizza con 1 grammo di lievito ai pomodorini, leggera, digeribile e deliziosamente buona! Ha una lenta lievitazione e questo fa…
Focaccia al pesto con provola e pomodorini
Focaccia al pesto con provola e pomodorini, la focaccia più buona che abbia mai assaggiato! Il pesto non viene usato…
Schiacciata farcita con melanzane alla pizzaiola
Schiacciata farcita con melanzane alla pizzaiola, una simil pizza molto soffice e gustosa dalla forma particolare! Somiglia ad una focaccia…
Focaccia cotta in padella video ricetta
La focaccia cotta in padella è il salva cena per eccellenza! Si prepara in un lampo e non ha bisogno…
Pizza con lievito naturale video ricetta
Pizza con lievito naturale, la pizza più buona che abbia mai mangiato! Leggera, gustosa e con un odore inconfondibile, quell’odore…
Pizza di scarole con farina integrale
Pizza di scarole con farina integrale, una cosa indescrivibile! Già la classica pizza di scarole è strepitosa, ma questa con…
Pizzette soffici di Natale video ricetta
Pizzette soffici di Natale… soffice impasto per pizza dalle forme natalizie; adatto da presentare a tavola durante le feste e…
Pizza allo yogurt cotta in padella
Pizza allo yogurt cotta in padella… un’ottima alternativa alla pizza vera e propria, l’unica provata fino ad ora che si…
Mattonella ripiena al prosciutto cotto
Mattonella ripiena al prosciutto cotto, qualcosa di spettacolare! Un impasto morbido come una brioche… Farcito con sugo, formaggio filante e…
Focaccia soffice ai pomodorini
Focaccia soffice ai pomodorini… una focaccia che rimane tale anche il giorno dopo 🙂 E’ una ricetta collaudata che faccio già da…
Pizzette veloci allo yogurt
Pizzette veloci allo yogurt… altra ricetta a dir poco fantastica presa dalla nuova rivista “Sano e leggero” si fanno in…
Focaccia integrale con zucchine e pomodori
Focaccia integrale con zucchine e pomodori… mentre facevo la spesa ho trovato la farina integrale in offerta, e che fai…
Canestrino stuzzicante
Canestrino stuzzicante… cosa sarà mai? Niente di particolare, ma siccome, come suggeritomi da mia zia la decorazione superiore richiama un…
Pizzette morbide da buffet
Pizzette morbide da buffet. Piccole pizzette morbide e saporite, una tira l’altra. Il bello è che sono morbide anche il…
Focaccia con prosciutto e formaggio
Focaccia con prosciutto e formaggio, un’impasto morbido e saporito dato dall’aggiunta di patate lesse all’impasto… Inoltre essendo aromatizzata con origano…
Saltimbocca napoletano farcito
Il saltimbocca napoletano farcito, in Campania, si trova in tutte le pizzerie e rosticcerie. Questo non è altro che pane dalla forma…
Pizza stella ripiena
La pizza è sempre buona, in qualsiasi modo si faccia!!! Una variante molto buona è quella con il cornicione ripieno…