Ho riunito in questa raccolta alcuni tra i dolci più amati che si preparano in Sicilia durante l’estate!
Due granite siciliane imperdibili, tutti i segreti per ottenere una crema di ricotta perfetta, i cannoli con gelato alla ricotta fatto in casa e una torta cannolo davvero golosa e originale!
E se poi riesci ad accendere il forno non perderti la mia amata CASSATA AL FORNO, un dolce senza stagione perchè è perfetta sempre!
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DOLCI SICILIANI ESTIVI che non richiedono cottura!
Granita al limone, ecco la ricetta di uno dei dolci siciliani estivi più rinfrescante in assoluto! Ecco come si prepara senza gelatiera e in pochi minuti! Vi servirà solo un frullatore! […]
La crema di ricotta siciliana è una vera golosità per tutti i dolci, solo due ingredienti per farcire torte, crostate e tutti i dolci tipici della cucina siciliana. Ottima anche per dolci al cucchiaio e, come dico io, al dito! Vedrete come sarà difficile evitare di assaggiare la crema di ricotta pronta semplicemente con l’ausilio […]
Granita di gelsi, la ricetta di uno dei dolci siciliani estivi al cucchiaio fresco e goloso della tradizione, facile da preparare e perfetto da gustare con la tipica brioche!
Cannoli gelato, la versione estiva e freschissima dei tradizionali dolci alla ricotta siciliani! Le scorze si cannolo sono ripiene di gelato senza gelatiera
DOLCI SICILIANI ESTIVI golose rivisitazioni!
Semifreddo alla ricotta, un dolce estivo senza cottura che ricorda la mitica cassata vanto della cucina siciliana! Il latte condensato tra gli ingredienti aiuta a non farlo ghiacciare!
La torta cannolo siciliano è un dolce senza cottura con ricotta e cioccolato per gli amanti dei dolci siciliani con la ricotta! Facilissima, senza colla di pesce, si prepara in poco tempo! L’idea è quella di preparare un dolce freddo che ricordi il gusto dei mitici cannoli siciliani, infatti non ho aggiunto né panna, né gelatina, per goderne appieno il gusto! […]