GRANITA SICILIANA AL LIMONE facilissima e cremosa senza gelatiera!

Granita al limone, ecco la ricetta siciliana del dolce estivo più rinfrescante in assoluto! Ecco come si prepara senza gelatiera e in pochi minuti! Vi servirà solo un frullatore!

Davvero non c’è niente di meglio di una granita al limone per rinfrescarsi e rinfrancarsi nelle giornate estive più afose. Un senso di freschezza e rilassatezza vi avvolgerà al primo cucchiaio di granita!

Il metodo è talmente semplice che ne ho sempre pronta all’uso in freezer, basterà una “frullata” veloce e la granita al limone sarà pronta per essere servita!

Se ti piace guastarla con la classica brioche, leggi subito la RICETTA DELLA BRIOCHE SICILIANA COL TUPPO!

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granita al limone ricetta siciliana
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Porzioni:
    6 persone

Ingredienti

  • Succo di limone 250 ml
  • Acqua 500 ml
  • Zucchero 200 g
  • Mentuccia (per guarnire)

Preparazione

  1. granita al limone ricetta siciliana

    Utilizzate dei bei limoni succosi, quindi ricavatene il succo con uno spremiagrumi, infine filtratelo e tenetelo da parte.

    Riscaldate l’acqua in un tegamino, versatevi lo zucchero quindi mescolate fino a quando lo vedrete completamente sciolto.

    Non serve riscaldare eccessivamente l’acqua, sarà sufficiente una temperatura che aiuti lo zucchero a sciogliersi, in questo modo si raffredderà più velocemente!

  2. Fate raffreddare quindi lo sciroppo di acqua e zucchero, quindi unitevi il succo di limone e mescolate.

    Versate questo liquido nelle vaschette per cubetti di ghiaccio oppure nei sacchetti per palline di ghiaccio che si trovano facilmente in commercio.

  3. Mettete quindi in freezer fino a quando il liquido sarà completamente ghiacciato.

    Occorreranno non meno di 6 ore.

  4. Infine mettete i cubetti di ghiaccio nel frullatore, quindi girate alla massima potenza fino a ottenere una granita al limone fine e cremosa!

    Mettete nei bicchieri, guarnite con una fogliolina di menta e servite! Vedrete che meraviglia!

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