Cicoria piccante

Cicoria piccante in padella

kcal 170 CIRCA per 100 gr

La cicoria piccante in padella è sempre molto apprezzata, specie chi ama il piccante.

Lo potete proporre come contorno e poi c’è a chi, come mio marito piace il piccante e infatti questo piatto l’ho preparato per lui.

Ovviamente potete anche omettere il peperoncino se ci sono bambini in casa che mangiano questa verdura e magari aggiungete il piccante direttamente sul vostro piatto in un secondo tempo.

Se vi piace la ricetta provate a realizzarla !Cicoria piccante in padellaIngredienti

– 1 piede di cicoria

– sale

– 1 peperoncino fresco piccante

– olio extravergine di oliva

– aglio

Preparazione

Pulire e lavare la cicoria eliminando la parte più dura.

Intanto preparare una padella con olio e aglio e farlo soffriggere.

Aggiungere la cicoria (ben lavata ma non lessata), aggiustare di sale, far cuocere a fuoco medio girando di tanto in tanto.

A metà cottura tagliare un peperoncino fresco e mescolarlo insieme alla cicoria..

Completare la cottura e servire.

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Pubblicato da loscrignodelbuongusto

Ciao a tutti mi presento - Lo scrigno del buongusto e' il nome del mio blog, mi chiamo Francesca, sono abruzzese doc, e dopo alcuni anni con un sito web di cucina, ho deciso di aprire un blog, quindi molti di voi mi conoscono già' ! Mi piace cucinare e non sono ne' una chef ne' una cuoca di professione, ma c'e' solo la voglia di cucinare, preparare e inventare nuovi piatti. Le ricette non sono copiate,anche le foto non sono scaricate da internet, ma sono mie. Per i piatti che sono super conosciuti mi informo su come deve essere la base di quella data ricetta e ne realizzo una mia. Ho la passione per la cucina da quando ero piccola e adesso la condivido con tutte le persone che mi seguono ogni giorno. Questo blog e' dedicato alla cucina italiana e estera, e troverete ricette suddivise per categorie, per la cucina estera dove mi piace molto realizzare piatti di altri stati e vedere cosa mangiano e spero di incuriosire anche voi ! Non per questo tralascio la cucina tradizionale italiana ma troverete tante ricette sia italiane che estere ! Spero che le mie ricette vi piacciano e che continuerete a seguirmi anche in questo blog, sempre con ricette nuove e a volte curiose. Spero che "Lo scrigno del buongusto" vi faccia incuriosire e provare ricette che troverete qui e magari mi farete sapere anche come vi sono venute. Potete seguirmi su tutti i social e anche su youtube con qualche video, anche se per ora non sono molti. Se vi va lasciate qualche commento e se vorrete farmi felice, seguitemi sui social e condividete le mie ricette....mi aiuterete a farle conoscere, grazie ! Seguitemi su Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter [wysija_form id="3"]

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