Torta ai mandarini senza uova e senza burro e latte, un dolce soffice e leggero adatto a chi è intollerante o allergico ma squisito per tutta la famiglia, si può gustare sia a colazione che a merenda e in tutti i momenti della giornata senza sensi di colpa. Questa torta è facilissima da preparare, molto velocemente e senza dover utilizzare sbattitori o frullatori, basterà solo un cucchiaio
Ingredienti
- 300 gFarina 00
- 200 gZucchero
- 100 gOlio di semi di girasole
- 150 gAcqua
- 1Scorza di mandarino
- 4Mandarini (succo)
- 1 bustinaVanillina
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
Preparazione
In una ciotola mescolare la faina setacciata, lo zucchero, il lievito e la vanillina.
Aggiungere la scorza e il succo dei mandarini, l’acqua e l’olio e mescolare molto bene fino ad avere un composto liscio e senza grumi.
Foderare una teglia con la carta forno oppure oliarla e infarinarla e versarci dentro il composto.
Infornare in forno statico, preriscaldato a 180° per 30 minuti ma regolatevi con il vostro forno e fate sempre la prova stecchino.
Ecco il video di come la cuocio in pentola sul fornello della cucina senza dover accendere il forno grazie al coperchio magico Magic Cooker
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