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Polpette senza uova e senza latte

Polpette senza uova, io le faccio per mia figlia che è intollerante e devo dire che è stata una bella scoperta tanto che le faccio per tutta la famiglia, sono comunque morbide e saporite, io non ci metto neanche latte né formaggio per cui sono ottime anche per chi è intollerante al lattosio. Si possono cuocere in tutti i modi possibili, fritte, in padella, al forno, giù vi lascerò le mie ricette.

Polpette senza uova e senza latte
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 500 gCarne macinata (mista)
  • 50 gPane grattugiato
  • 50 gAcqua
  • q.b.Sale
  • q.b.Prezzemolo

Preparazione

  1. In una ciotola mettere la carne macinata, il pane grattugiato, il sale e il prezzemolo tritato.

  2. Aggiungere pian piano l’acqua e impastare fino ad avere un composto morbido ed omogeneo.

  3. Ora fare le polpette senza uova della grandezza desiderata e cuocerle a vostro piacere.

  4. Per vedere le mie ricette con le polpette clicca qui

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2 Risposte a “Polpette senza uova e senza latte”

    1. Sono intollerante anche io al lattosio da molti anni, con le uova è un pochino più complicato e poi quando sono i figli a non poter mangiare è ancora peggio. Comunque cerchiamo di trovare delle soluzioni alternative.

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