Hamburgers vegetariani super veloci

Lessate per prima cosa l’orzo perlato, e fate rinvenire le patate liofilizzate, secondo la spiegazione che si trova sulla confezione, così che il procedimento sia quello esatto.

Nel frattempo, mettete a bollire una pentola con dell’acqua, e non appena sarà pronta, tuffatevi all’intero il minestrone surgelato, e lasciatelo cuocere per circa 10 minuti, o comunque fino a quando non sentirete le morbide le verdure.

A fine cottura scolatele bene, e lasciatele nello scolapasta a raffreddare, perché manipolarle da calde, vi ustionerebbe le mani.

Quando tutti gli ingredienti saranno pronti, versateli in una ciotola capiente, ed amalgamateli il più possibile, ma facendo attenzione che l’impasto sia il più omogeneo possibile.

Se dovesse risultare troppo morbido, aggiungete del pane grattugiato o parmigiano, ma al contrario potete mettere un altro uovo, magari piccolino.

Formate gli hamburgers, passateli nelle briciole di mollica di pane, che avrete preparato e posizionate all’interno di un piatto.

Metteteli a cuocere in una padella, ma che sia antiaderente, assieme a 2/3 cucchiai di olio extravergine di oliva, e lasciate cuocere per qualche minuto su entrambi i lati, finché non si saranno dorati.

Servite i vostri Hamburgers vegetariani super veloci, immediatamente, perché caldi sono buonissimi.