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CIAMBELLA AL LATTE IN 5 MINUTI -super soffice e senza fruste elettriche

Non ci crederete, ma questa ciambella al latte si fa davvero in 5 minuti, senza utilizzare le fruste elettriche, ed è sofficissima!
Per questa ricetta della ciambella al latte sofficissima e veloce mi sono ispirata alla ricetta dei muffins di Knam, e dato che l’altro giorno al lavoro avevo fatto troppo impasto per i muffins, appunto, ho provato a realizzarci una ciambellone al latte favoloso davvero!

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CIAMBELLA AL LATTE IN 5 MINUTI -super soffice e senza fruste elettriche
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni12 fette
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ciambella al latte in 5 minuti super soffice

  • 250 gfarina 00
  • 125 gzucchero
  • 15 glievito in polvere per dolci
  • 1 pizzicosale
  • 1uovo (grande)
  • 200 glatte
  • 90 gburro
  • 1 cucchiainoestratto di vaniglia

Strumenti

  • 2 Ciotole
  • 1 Frusta a mano
  • 1 Stampo per ciambelle diametro 21 cm

Preparazione

  1. Come fare la ciambella soffice al latte in 5 minuti

    1) Vi serviranno 2 ciotole per questo ciambellone al latte, in una ciotola mettete la farina 00, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale, quindi mescolate le polveri con una frusta a mano velocemente.

  2. 2) Nell’altra ciotola rompete l’uovo, unite poi il latte e il burro fuso. Aggiungete quindi l’estratto di vaniglia e mescolate con la frusta.

  3. 3) Infine unite i liquidi alle “polveri” (cioè la farina, etc.) e mescolate con la frusta fino a togliere tutti i grumi. Imburrate uno stampo e versatevi l’impasto ed infornate a 175° per circa 30 minuti a forno statico. Prima di sfornare la vostra ciambella al latte controllate la cottura con uno stecchino.

    Lasciatela raffreddare bene prima di toglierla dallo stampo.

4,6 / 5
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Pubblicato da lapasticceramatta

Sono Simona toscana, mi piace cucinare, ma sopratutto amo fare i dolci e la pasta fatta in casa e ho una passione per il lievito madre che "curo" da 9 anni !

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