La ciambella allo yogurt e gocce di cioccolato è l’ideale per la colazione o per la merenda dei bambini, una preparazione sana e nutriente, e poi si prepara in SOLI 10 minuti! Giuro! Non ci credete che la ciambella allo yogurt e gocce di cioccolato si fa davvero in 10 minuti? Invece è semplicissimo, e si sporca solo una ciotola: basta azzerare la bilancia digitale ogni volta che si mette un ingrediente, facile, no? Un consiglio: mettere prima le gocce di cioccolato nel freezer, in modo che non si sciolgano mentre mescolate la ciambella.
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Ingredienti
Ciambella allo yogurt e gocce di cioccolato
- 2Uova
- 150 gYogurt greco
- 150 gZucchero
- 120 gOlio di semi di mais
- 220 gFarina 00
- 80 gGocce di cioccolato fondente
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 30 gAcqua
- Estratto di vaniglia
- 1 pizzicoSale
Preparazione
Come fare la ciambella yogurt e gocce di cioccolato
1) Allora, ecco come fare la nostra ciambella allo yogurt e gocce di cioccolato, mettete lo yogurt greco in una ciotola, unite, la vaniglia (oppure lo comprate già al gusto vaniglia e il gioco è fatto), aggiungete lo zucchero e mescolate con una frusta per qualche attimo, poi unite le 2 uova e sbattete per 1 minuto, ora è la volta dell’olio di semi.
2) Infine aggiungete la farina, il sale e il lievito per dolci, sbattete bene con le fruste (anche quelle manuali vanno bene), poi unite l’acqua e per ultima cosa le gocce di cioccolato fredde dal freezer.
3) Ungete con dell’olio o burro uno stampo per ciambella e infornate a 180°, fono statico e già caldo, per circa 35-40 minuti. Prima di toglierla dallo stampo far raffreddare bene la ciambella con yogurt.
