Le ricette della Lady: “Carnevale”
Nonna Ersilia realizzava, raccontandomi, una torta buonissima, che si preparava a San Giuseppe Vesuviano... Il suo nome?... Continua »
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Le ricette della Lady: riso orientale
Vi dirò: questo Riso orientale è nato un po' strada facendo, perché avevo qualche filetto di petto di pollo in frigo da "smaltire" e le zucchine per il passato di mia figlia piccola da sostituire con altre più fresche (attenzione: non sono di stagione, eh!).
Seguite la ricetta e fatemi sapere.... Continua »
Le ricette della Lady: chiffon cake all’arancia
Ne avrete di sicuro sentito parlare; l'avrete preparata, ve l'avranno regalata, l'avrete acquistata.
E' il ciambellone più chic al mondo, anche questo di "invenzione" americana e molto diffusa anche dalle nostre parti, come vi dicevo.
Ha il sapore delle cose buone e genuine di una volta ed è tra le torte che... Continua »
Le ricette della Lady: trofie con sgombro e ceci
Semplicissima e realizzata con ingredienti preziosi, ma facili da reperire e non eccessivamente costosi, questa "Trofie con sgombro e ceci" sono certa vi piacerà... Continua »
Le ricette natalizie della Lady: lenticchie di Capodanno
Arrivano le feste e con loro il Capodanno. Insieme al concertone che adoro, quello della "Radetzky March" che seguo in piedi a battere le mani da casa appiccicata alla tv, per intenderci, in uno con il pubblico plaudente ai Wiener Philharmoniker... Ci sono le lenticchie e lo zampone (od il... Continua »