Una proposta in grado di convincere anche i più cinici a festeggiare San Valentino è possibile: è una cena circondati dal bello. Succede a Telese Terme, in provincia di Benevento al ristorante La Locanda del Borgo di Aquapetra resort&spa. Luciano Villani è lo chef de La Locanda che elabora quotidianamente piatti che portano in tavola il gusto dell’entroterra campano. Per la sera di San Valentino lo chef ha ideato un menu di pesce contaminato da ingredienti e tecniche internazionali, come la salsa ponzu, una preparazione tipica della cucina giapponese.
Il costo della cena è di 80 euro per persona. Informazioni e prenotazioni allo 0824 941878.
Il menu:
Aperitivo La Locanda del Borgo
Battuto di ricciola, cozze affumicate e finta maionese al limone
Seppia al basilico, datterino giallo e mandorle
Riso carnaroli con gamberi rossi, lime e carciofi croccanti
Ombrina con cavolo viola al sesamo e salsa ponzu
Cremoso al cioccolato bianco, frutto della passione e nocciola
Aquapetra Resort&spa
Località Monte Pugliano, Telese Terme (BN)
Tel 0824 941878 – 0824 975007 www.aquapetra.com
Ufficio stampa Dipunto studio
www.dipuntostudio.it tel. 081 681505Aquapetra Resort&spa