In occasione della visita guidata “Cronaca di un Miracolo”, prevista lunedì 19 settembre alle ore 20 e 21 alle Catacombe di san Gennaro, sarà proposta ai visitatori NATAVOT – la lager di KBirr la prima birra napoletana fatta con metodo artigianale, non filtrata e non pastorizzata – la cui etichetta rappresenta l’immagine stilizzata di San Gennaro e nel nome rimanda al miracolo che si rinnova ogni anno, un’altra volta (natavot).
Festosa nel linguaggio, rigorosa nel metodo di produzione, Kbirr (da Caspita che birra!) è un progetto tutto napoletano nato da un’idea di Fabio Ditto, imprenditore e fine conoscitore dell’universo birra, general manager di Loco for Drink, azienda leader in Campania nel settore della distribuzione e importazione della birra di alta gamma. Dopo un attento studio e varie “cotte” condotte con il maestro birraio Achille Certezza del micro birrificio Chiari Sas, Ditto trova la ricetta perfetta e dà corpo al suo sogno: creare una birra di qualità in Campania rigorosamente artigianale. In produzione ci sono tre tipologie: Lager, Scotch ale, Imperial Stout e per ciascuna Ditto ha voluto un’espressione napoletana senza tuttavia incorrere nel dialetto tout court. Dopo la Natavot sarà la volta di Jattura (in etichetta un corno scaramantico) e quindi di Paliat (in etichetta un mastino napoletano).
KBIRR è distribuita da Loco for Drink: Via Circumvallazione Esterna località Ponte Riccio, Ponte Riccio (NA)| tel. 081 833 5518| info@locofordrink.it- locofordrink.it
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