[banner] Il risotto con zucca è uno dei piatti più tradizionali dell’Italia settentrionale, in particolare è molto apprezzato in Lombardia. In cucina è l’ingrediente indispensabile dei tortelli di Mantova e dei cappellacci di Ferrara. Senza dubbio il risotto con zucca è un piatto povero…
[banner] I CANTUCCINI AL FARRO, questi biscotti sono il vanto della tradizione Toscana.Hanno una consistenza secca e friabile ideali da gustare a fine pasto.Nella ricetta originale viene usata la farina 00 io ho usato la farina di farro integrale e…
[banner] Oggi è finalmente domenica e per pranzo ho deciso di fare un piatto ricco la pasta con le melanzane!!! La pasta con le melanzane è un primo piatto di origine siciliana: una specialità di Catania rivolta come omaggio alla più bella…