Se stai cercando un piatto unico light e sfizioso, ti consiglio questa Lasagna chetogenica di zucca, adatta anche ai vegetariani.
Il procedimento è molto simile a quello della lasagna chetogenica di cavolfiore, e come sempre, la verdura cucinata in modo chetogenico ti stupirà.
La cosa strepitosa é che sa davvero di lasagna! La ricetta è facile e veloce.
Altre ricette con la zucca:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Taglia la zucca a rondelle sottili. In una ciotola, versa la passata, la panna liquida, il formaggio gratuggiato, il basilico e il sale, e mischia bene
In una terrina, disponi una fetta di formaggio. Spargi un pò del miscuglio al pomodoro e panna
Disponi uno strato di fette di zucche
Cospargi con un pó di passata di pomodoro e panna
Ripeti per uno o due strati, fino a quando non finisci la zucca e la salsa di pomodoro con panna
Nell’ultimo strato, disponi la fetta di formaggio
Cuoci per 20 minuti a 180 C (forno statico). Lascia riposare per 15 minuti a forno chiuso.
Servi la lasagna chetogenica di zucca calda
Note sulla Lasagna chetogenica di zucca
Questa lasagna di zucca é un leggero primo, che può essere anche gustato come piatto unico. Altre idee chetogeniche con cui abbinare queste lasagne:
Pane chetogenico proteico ricetta con 3 ingredienti
Panini chetogenici allo psillio
Insalata di cavolo Coleslaw cheto
Se ti avanzano delle rondelle di zucca, ti consiglio di provare queste chips di zucca chetogeniche.
Conservazione della Lasagna chetogenica di zucca
Consiglio di consumare la lasagna in giornata, e meglio, entro qualche ora dalla cottura. Puoi comunque conservarla in frigo per due giorni. Non consiglio di congelarla.
Calorie e Macronutrienti
Per una porzione di Lasagna chetogenica di zucca:
246 calorie
Grassi: 17 gr
Carboidrati: 9,8 gr
Proteine: 12,8 gr
I valori nutrizionali possono variare. Il mio calcolo si basa sui prodotti che ho usato.
Dosi variate per porzioni