Uno dei miei modi preferiti di mangiare il cavolfiore é la semplicissima lasagna chetogenica di cavolfiore.
Con soli 4 ingredienti porterai in tavola una leggera pietanza a basso contenuto di carboidrati e altamente saziante. Un’ottima alternativa alla parmigiana di melanzane.
Consumala come primo o piatto unico.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Taglia il cavolfiore in rosette, disponile in una teglia o terrina adatta al forno, e cuoci per circa 10-15 minuti a 180 C
In una ciotola, amalgama la passata di pomodoro, la panna fresca liquida e 50 gr di formaggio
Incorpora la crema di pomodoro e panna con il cavolfiore
Cuoci a 180C per 15-20 minuti.
Sforna, e aggiungi il rimanente formaggio e cuoci per altri 5 minuti
La tua lasagna chetogenica di cavolfiore é pronta
Note per la Lasagna chetogenica di cavolfiore
Aggiungi alla crema le spezie che desideri. Puoi anche aggiungere un pizzico di sale al cavolfiore, se lo desideri.
La lasagna si conserva in frigo per qualche giorno. Prima di consumarla riscaldala per qualche minuto al forno.
Calorie e Macronutrienti
Per una porzione di Lasagna chetogenica di cavolfiore:
145 calorie
Grassi: 8 gr
Carboidrati netti: 4,8 gr
Proteine: 11,2 gr
I valori nutrizionali possono variare. Il mio calcolo si basa sui prodotti che ho usato.
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Dosi variate per porzioni