Visto che la cottura di queste zucchine è davvero velocissima vi consiglio di accendere il forno ugualmente anche se fa caldissimo, perchè queste ZUCCHINE CON ROBIOLA E PROSCIUTTO COTTO GRATINATE , vi assicuro che sono la fine del mondo. Ora io ho farcito con questo formaggio e il cotto ma se voi preferite potete scegliere qualsiasi altro salume o formaggio, come ad esempio la ricotta o anche la mozzarella, anche se ne dovete mettere davvero poca perchè uscirebbe il liquido in cottura. Comunque amici ve le consiglio. Pochi minuti in forno e via. Volendo potreste anche prepararle in anticipo e gustarle fredde, vi assicuro che sono ugualmente buone, io infatti solitamente le porto al mare e faccio uno snack davvero gustoso .
Se cercate altre idee veloci e gustose non perdete i miei ANTIPASTI le mie RICETTE SALATE e le RICETTE RICICLO
Bene, adesso passiamo subito alla ricetta e vediamo insieme di preparare questo gustosissimo secondo
- Energia 319,75 (Kcal)
- Carboidrati 22,38 (g) di cui Zuccheri 2,70 (g)
- Proteine 19,55 (g)
- Grassi 17,42 (g) di cui saturi 1,14 (g)di cui insaturi 1,87 (g)
- Fibre 2,23 (g)
- Sodio 822,48 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 80 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGREDIENTI ZUCCHINE CON ROBIOLA E PROSCIUTTO COTTO GRATINATE
- 400 gzucchine
- 200robiola
- 80 gprosciutto cotto
- 100 gpangrattato
- 5 gsale
PREPARAZIONE ZUCCHINE CON ROBIOLA E PROSCIUTTO COTTO GRATINATE
La prima cosa da fare è lavare la zucchina ed asciugarla. Tagliare a fette sottili e farcire ogni fetta con un cucchiaino di robiola e un pezzetto di cotto (1)
Chiudere con un’altra fetta di zucchina (2)
Passare la zucchina nel pangrattato sia da un lato che dall’altro(3)
Posizionare le nostre zucchine su una pirofila con olio evo , salare unire un filo d’olio sopra e cuocere in foro preriscaldato a 180° per 20 minuti. Buonissime anche fredde(4)
Vi potrebbero interessare anche
PARMIGIANA DI ZUCCHINE FRITTE IN PASTELLA
HASSELBACK DI ZUCCHINE RIPIENE FILANTI
POLPETTE DI ZUCCHINE ALLA POVERELLA FILANTI
ZUCCHINE CHIPS FRITTE E AL FORNO CROCCANTISSIME
PASTA ALLA CARBONARA DI ZUCCHINE CREMOSISSIMA
CROCCHETTE DI PATATE E ZUCCHINE AL FORNO
RICETTE CON ZUCCHINE_ RACCOLTA SPECIALE
TIMBALLO DI ZUCCHINE E PATATE AL FORNO
Seguimi anche su FACEBOOK
Se non vuoi perdere nemmeno un articolo di questo blog iscriviti alla mia newsletter I SAPORI DI ETHRA e riceverai gratis tutte le mie ricette sulla posta elettronica.
Se provate questa ricetta non esitate a condividere sulla mia pagina facebook le vostre foto.. e se avete altre idee e varianti fatemelo sapere che le provo tutte 🙂 A domani con una nuova ricetta.