RICETTE PER BUFFET

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Ho pensato di realizzare questa raccolta per permettere a chi è interessato di avere un elenco di preparazioni facili da poter preparare per un buffet, un evento particolare, una cerimonia. Le ricette sono un misto tra finger food e mono porzioni tutte pensate per evitare di andare a comprare quelle odiose pizzette confezionate 😀

ricette per buffet

FOCACCIA ALLO YOGURT

focaccia allo yogurt

 

 

 

 

 

MUFFIN DI ZUCCA

muffin di zucca

 

 

 

 

 

POLPETTE POLLO E PISELLI

polpette pollo e piselli

 

 

 

 

 

TORTA SALATA CARCIOFI, PATATE ASIAGO

torta salata carciofi patate e asiago

 

 

 

 

 

FAGIOLINI E SPECK

fagiolini e speck

 

 

 

 

 

BLINIS ALLA ZUCCA

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GAMBERI AL LARDO

gamberi al lardo

 

 

 

 

 

FRITTATA DI CARCIOFI

frittata di carciofi

 

 

 

 

 

STRUDEL DI FARAONA

strudel di faraona

 

 

 

 

 

CIPOLLINE IN AGRODOLCE

cipolline in agrodolce

 

 

 

 

 

ZUCCHINE RIPIENE

zucchine ripiene

 

 

 

 

 

FRITTELLE PATATE E TONNO

frittelle patate e tonno

 

 

 

 

 

SFOGLIA POMODORI E MOZZARELLA

sfoglia pomodoro e mozzarella - ricetta economica

 

 

 

 

 

POLLO FRITTO AI CORNFLAKES E ERBE PROVENZALI

POLLO FRITTO CON CORNFLAKES ED ERBE PROVENZALI - RICETTA CREATIVA

 

 

 

 

 

CESTINI DI BRISEE CON CREMA SALATA

cestini di brisè integrale con crema salata

 

 

 

 

 

POLPETTE DI PANE

polpette di pane

 

 

 

 

 

FAGOTTINI DI VERZA CON CREMA ALLO ZAFFERANO

fagottini di verza con crema allo zafferano - ricetta vegetariana

 

 

 

 

 

POLPETTE RIPIENE FRITTE

polpette ripiene fritte

 

 

 

 

 

PIZZETTE FRITTE

pizzette fritte

 

 

 

 

 

INSALATA DI QUINOA E TOFU

insalata di quinoa e tofu

 

 

 

 

 

PITA GYROS

pita gyros

 

 

 

 

 

CROCCHETTE DI PATATE

crocchette di patate

 

 

 

 

 

INVOLTINI SAPORITI

Involtini saporiti

 

 

 

 

 

GAMBERI OLIO E LIMONE

gamberi olio e limone

 

 

 

 

 

POLPETTE FRITTE

polpette fritte

 

 

 

 

 

ROTOLO DI TACCHINO

ROTOLO DI TACCHINO

 

 

 

 

 

GAMBERI AL SALE

GAMBERI AL SALE

 

 

 

 

 

RUSTICI

rustici

 

 

 

 

 

SOFFICINI

sofficini croccanti - ricetta creativa

 

 

 

 

 

SUSHI MOZZARELLA E SALMONE

rotolo mozzarella salmone

 

 

 

 

 

PETTOLE CON MOZZARELLA

pettole alla mozzarella

 

 

 

 

 

GRISSINI DI SFOGLIA

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PEPITE DI PATATE

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FOCACCE AL ROSMARINO

focaccia al rosmarino

 

 

 

 

 

FAGOTTINI DI BRESAOLA

fagottini di bresaola

 

 

 

 

 

POLPETTE AL SUGO

polpette al sugo

 

 

 

 

 

MILLEFOGLIE DI PATATE E SALMONE

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CESTINI DI SFOGLIA

cestini di sfoglia

 

 

 

 

 

MUFFIN PANCETTA PEPERONI E BRIE

muffin pancetta, peperoni e brie

 

 

 

 

 

INSALATA DI TOFU CON VERDURE

tofu con verdure

 

 

 

 

 

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