Crea sito

Caserecce al sugo di tonno capperi e olive

Le caserecce al sugo di tonno capperi e olive sono un primo piatto davvero saporito ed estremamente facile e veloce da realizzare che vi faranno fare bella figura anche quando avrete amici a cena invitati all’ultimo momento! Seguitemi in cucina e preparate con me le caserecce al sugo di tonno capperi e olive

caserecce al sugo di tonno capperi e olive
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 400 g Pasta (del formato che preferite)
  • 400 g Pomodori pelati
  • 160 g Tonno sott'olio
  • 2 cucchiaini Capperi
  • 20 Olive (verdi e nere)
  • 1 spicchio Aglio
  • 4 cucchiai Olio extra vergine di oliva
  • Peperoncino (se gradito)
  • q.b. Sale
  • 1 cucchiaio Prezzemolo tritato

Preparazione

  1. Ponete sul fuoco una larga padella (dovrà contenere anche la pasta alla fine) e fate scaldare l’olio. Quando sarà ben caldo aggiungete l’aglio tritato finemente, se non lo gradite fatelo rosolare intero e poi eliminatelo all’ultimo, il peperoncino e un po di prezzemolo tritato e non appena comincia a sfrigolare aggiungete i pomodori pelati  tagliati a cubetti e lasciate cuocere il sugo finchè si restringe un po. Aggiungete ora le olive e i capperi e il tonno e lasciate insaporire ancora per qualche altro minuto regolando, se fosse necessario di sale.

  2. Lessate le caserecce o qualsiasi altro formato di pasta scelto, in abbondante acqua salata e scolatele al dente versandole direttamente nella padella con il sugo. Aggiungete il restante prezzemolo tritato e mantecate la pasta aggiungendo dell’acqua di cottura all’occorrenza. Servite le caserecce al sugo di tonno capperi e olive ben calde e…. Buon appetito!

  3. Ti è piaciuta questa ricetta? Vieni a trovarmi su facebook e diventa fan della mia pagina, scoprirai tante altre ricette e potrai chiedermi qualunque chiarimento. Ti aspetto anche su Twitter , Pinterest Instagram.

Note

Leggi anche la ricetta della PASTA AL TONNO E LIMONE cliccando QUI oppure torna alla HOME per leggere altre ricette.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.