La torta di mele non delude mai! Ma che dire di fare un’aggiunta? Ecco una ricetta speciale dove alle mele abbiniamo un altro ingrediente insormontabile: il cioccolato! E che delizia che si crea, la dolcezza delle mele insieme ai pezzettini di cioccolato fondente che creano un vortice di gusto! Il procedimento è facile e non avrete nessuna difficoltà a prepararla e neanche a mangiarla!! Provate anche voi la TORTA DI MELE E CIOCCOLATO e non ne rimarrete delusi!
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Ingredienti
Strumenti
Procedimento
COME PREPARARE LA TORTA DI MELE E CIOCCOLATO:
Per preparare questa torta iniziate mettendo nella planetaria le uova insieme allo zucchero e montate per diversi minuti. (foto 1) Dopodiché aggiungete il burro fuso, la vanillina e la farina poco alla volta. (foto 2) Inserite il latte, la scorza del limone grattugiata, il lievito e il pizzico di sale. Mescolate con la frusta in modo che il composto sia senza grumi. Quindi tagliate il cioccolato fondente in pezzetti. (foto 3)
Inserite il cioccolato a pezzetti nell’impasto e impastata fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. (foto 4-5) Quindi lavate le mele e tagliatele a fettine eliminando la buccia e i torsoli.
Successivamente imburrate e infarinate uno stampo per torte dal diametro di 22 cm e versatevi l’impasto ottenuto. (foto 6) Poi livellate con una spatola e distribuite le fettine di mela sulla superficie. (foto 7)
Dopodiché infornate la torta di mele e cioccolato a 160 gradi per 30 minuti. Fate la prova dello stecchino e poi sfornate la vostra torta! Fate raffreddare e spolverate con zucchero a velo! Buona merenda!
Note
La torta di mele e cioccolato è ottima consumata per colazione o merenda. Si conserva per 5/6 giorni chiusa in una campana per dolci o con pellicola trasparente. Conservatela in luogo fresco per la presenza delle mele nella torta.
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Dosi variate per porzioni