Strangozzi salsiccia e funghi porcini
Conoscete gli strangozzi? Sono un tipo di pasta fatta in casa, sono tipici della regione…
Category: Primi piatti
Pasta con zucca e guanciale
Ultimi momenti in cui usare la zucca, ormai restano le ultime zucche della stagione. Questo…
Curzul allo scalogno
I curzul allo scalogno sono un piatto tipico romagnolo dove "curzul" in dialetto è associato…
Minestra di riso e verza
A chi piacciono le minestre? Beh magari le associamo al minestrone e a tante verdure…
Risotto allo zafferano con ossobuco
Non so voi ma io adoro il risotto allo zafferano! in questa versione è accompagnato…
Pasta al pesto di radicchio e noci
Che delizia usare i prodotti dell'orto in cucina per preparare squisitezze come questa: il pesto…
Risotto salsiccia e cavolo cappuccio
Una delle verdure di questa stagione, appartenente alla famiglia dei cavoli, è il cavolo cappuccio!…
Pasta salsiccia e salsa tartufata
Con dei prodotti di ottima qualità si possono creare piatti di ottima qualità! E il…
Paella di pesce
La paella di pesce! Un piatto tipicamente spagnolo che è entrato a far parte anche…
Spaghetti alla Re Artù
A cosa è dovuto il nome di questo piatto? Beh.. non c'entrano cavalieri medievali o…