Garganelli alla zingara
I GARGANELLI ALLA ZINGARA sono un piatto tipico romagnolo. Per chi non li conoscesse, i…
Cucinare fa star bene!
Categoria: Primi piatti
Penne risottate pancetta e curry
Ed ecco un nuovo primo tutto da provare! Siamo abituati a cuocere la pasta facendola…
Tagliolini al sugo di prosciutto e piselli
Un primo piatto semplice nella sua preparazione e con un gusto delicato: sono i TAGLIOLINI…
Trofie gamberi, zucchine e zafferano
L'accostamento gamberi e zucchine è molto conosciuto e amato da molti. Io ho voluto aggiungerci…
Come preparare gli gnocchi di patate
Di solito si dice: giovedì gnocchi! Le nonne erano solite prepararli a metà settimana.. ma…
Gnocchi di spinaci con speck, funghi e noci
Un primo piatto che unisce molti sapori dall'aria montanara: sono gli GNOCCHI DI SPINACI CON…
Risotto salsiccia e zafferano
Uno dei miei risotti preferiti perché mi piace molto la salsiccia e il sapore dello…
Ragù di salsiccia e piselli
Non so voi ma io faccio una gran fatica a dire di no al ragù!!…
Pasta panna peperoni e salsiccia
Questa è una pasta che preparava sempre la mia nonna quando aveva ospiti. Era abituata…
Vellutata di finocchi e curry
Le vellutate sono un comfort food, ideali nella stagione invernale per utilizzare le verdure e…