Crespelle radicchio e salsiccia
Un primo piatto della domenica! Un grande classico: le crespelle! Sono talmente versatili che sono…
Cucinare fa star bene!
Categoria: Primi piatti
Vellutata di patate e cavolo nero
L'inverno è stagione di zuppe e vellutate con tutti gli ortaggi che la stagione ci…
Ribollita a modo mio
La ribollita è un primo piatto della tradizione povera toscana con ingredienti della stagione invernale…
Risotto zucca, stracchino e noci
E se volete un risotto autunnale per eccellenza eccolo qua! Il RISOTTO ZUCCA, STRACCHINO E…
Risotto alle melanzane
Come utilizzare le ultime melanzane dell'orto? Con un ottimo risotto! A me i risotti piacciono…
Pasta con crema di peperoni e ricotta
Una pasta davvero colorata ed estiva: la PASTA CON CREMA DI PEPERONI E RICOTTA! Se…
Risotto carote e zafferano
Questo risotto è una speciale preparazione che mi piace fare quando avanzo delle carote in…
Pasta con zucchine e robiola
In previsione dell'arrivo dell'estate preparatevi a provare e riprovare più volte questa pasta soprattutto se…
Minestra di riso e spinaci
Con questo clima ancora a tratti invernale ci sta proprio una bella minestra comfort food…
Crostini di pancarrè in friggitrice ad aria
Come mi piacciono d'inverno le zuppe e vellutate!! E cosa c'è di meglio di aggiungerci…