Minestra di riso e verza
A chi piacciono le minestre? Beh magari le associamo al minestrone e a tante verdure…
Category: Zuppe, creme, vellutate
Vellutata di porri e patate
Il tempo è quello giusto per le vellutate! La nebbia c'è, l'umidità anche.. il freddo…
Maltagliati ai fagioli
Conoscete i maltagliati? Si tratta di una pasta all'uovo tipica della tradizione emiliana e, come…
Crema di cavolo nero con pancetta croccante e scaglie di grana
Il profumo di autunno e il tempo così uggioso fa venire voglia di cominciare a…