Salsa tonnata
La SALSA TONNATA è una di quelle preparazioni della tradizione italiana che, con pochi ingredienti,…
Portata: Salse e Sughi
Pesto di peperoni
Estate: sinonimo di pesti freschi da usare in cucina nei nostri piatti freddi! Eh si,…
Pasta con crema di peperoni e ricotta
Una pasta davvero colorata ed estiva: la PASTA CON CREMA DI PEPERONI E RICOTTA! Se…
Tagliatelle al sugo di pancetta e piselli
Un piatto di pasta saporito e delicato: TAGLIATELLE AL SUGO DI PANCETTA E PISELLI! Questo…
Ragù di salsiccia e piselli
Non so voi ma io faccio una gran fatica a dire di no al ragù!!…
Bucatini all’amatriciana
Un piatto della grande tradizione romana, chi non conosce i BUCATINI ALL'AMATRICIANA? Se si va…
Pasta con melanzane, capperi e olive
Ultima pasta con le melanzane della stagione! Ormai siamo in autunno e anche se le…
Pesto di zucchine
In estate l'orto produce molte zucchine.. come utilizzarle tutte? beh infinite sono le ricette che…
Spaghetti con sugo alle olive nere
Da buoni italiani non rinunciamo a un piatto di pasta anche in estate col caldo.…
Pasta al pesto di radicchio e noci
Che delizia usare i prodotti dell'orto in cucina per preparare squisitezze come questa: il pesto…