Mousse vegana con marmellata di limoni fatta in casa senza zucchero, un delizioso dolce al cucchiaio pronto in 10 minuti.
Una ricetta con pochi ingredienti, per una mousse vegana morbida, fresca e dal profumo delicato che mi ricorda tanto la mia Mamma e la mia Terra, perchè preparata con la marmellata di limoni raccolti nel giardino di casa.
Ottima anche per preparare cheesecake e torte fredde, e far deliziare i palati di grandi e piccini, celiaci, vegani e chi ha delle allergie alimenterai, come me, alle uova, grano, lattosio, zucchero, lievito, nichel.
Ma ora tutti pronti a mettere le mani in pasta.
Tra le mie ricette guarda anche:
Marmellata di limoni cristallizzata, fatta in casa e senza zucchero
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Mettiamo nel boccale del frullatore il formaggio vegano e la marmellata, e frulliamo tutto fino a creare un composto cremoso.
P.S.: se usate la mia ricetta della marmellata cristallizzata, fatela sciogliere o ammorbidire un pò a bagnomaria.
Et voilà…la Mousse vegana con marmellata di limoni fatta in casa senza zucchero è pronta per essere servita e gustata, e per preparare le nostre torte fredde.
Per un sapore più dolce aggiungiamo qualche cucchiaino di marmellata in più.
Prima di servirla, mettiamola una mezz’oretta in frigo.
Si può conservare in frigorifero per 1 o 2 giorni in una ciotola chiusa con coperchio o con pellicola trasparente.
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