Come ammorbidire la marmellata troppo dura e cristallizzata con semplicità ed in pochi minuti?
Bhè, può capitare che quando la marmellata rimane per troppo tempo in dispensa può indurirsi; ma anche se cuoce per troppo tempo quando la facciamo in casa o la prepariamo appositamente così per preparare delle ricette.
Scopriamo insieme come ammorbidirla e poterla spalmare sulle fette di pane, fette biscottate e sulle gallette di riso; anche per creare torte e dolci senza perdere il sapore, la qualità e la sua dolcezza.
Poi, se volete, nel blog ho anche la ricetta per fare la Marmellata di limoni cristallizzata, fatta in casa e senza zucchero.
Ma ora tutti pronti a mettere le mani in pasta e scoprire Come ammorbidire la marmellata troppo dura e cristallizzata, e renderla “tropp sapurit”.
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Tra le mie #ricette guarda anche:
- Marmellata di limoni cristallizzata, fatta in casa e senza zucchero
- Panini con farina di riso e dal cuore dolce di marmellata al limone
- Glassa al limone vegana, senza zucchero
- Fior di frolla vegana al limone, con farina di riso e cuore di marmellata
- Mousse vegana con marmellata di limoni fatta in casa senza zucchero
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Vediamo insieme come ammorbidire la marmellata cristallizzata
Portiamo ad ebollizione un pò di acqua nel pentolino. A fuoco spento mettiamo il vasetto di marmellata cristallizzata o dura nell’acqua e facciamola ammorbidire a bagnomaria.
Mettiamo una parte di marmellata in un bicchiere o barattolo vuoto, aggiungiamo qualche cucchiaio di acqua e mescoliamo.
Se la consistenza è ancora dura aggiungiamo ancora qualche cucchiaino di acqua; continuiamo così fino al raggiungimento della consistenza desiderata.
Attenzione a non farla troppo liquida.
Se vogliamo possiamo fare la stessa operazione anche per l’altra parte di marmellata cristallizzata che abbiamo nel vasetto.
Et voilà…vi ho svelato Come ammorbidire la marmellata troppo dura e cristallizzata, per servirla e mangiarla spalmata sul pane, galletta o fetta biscottata.
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