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Il Piatto Allegro

Tag: pane

Bagels
Pubblicato inDal resto del mondo, Pane e lievitati

Bagels

ilpiattoallegro Scritto il Marzo 25, 2016Marzo 25, 2016
Un po’ di tempo fa ho provato a realizzare i bagels con il lievito di birra. Ci erano…
Panbauletto con metodo Tang Zhong
Pubblicato inPane e lievitati

Panbauletto con metodo Tang Zhong

ilpiattoallegro Scritto il Gennaio 16, 2015Gennaio 16, 2015
Lo confesso, mi ha incuriosito il nome! Così da brava curiosona sono andata a sbirciare la ricetta del…
Tarallo dell’Immacolata con pasta madre
Pubblicato inPane e lievitati

Tarallo dell’Immacolata con pasta madre

ilpiattoallegro Scritto il Novembre 19, 2014Agosto 22, 2015
Dopo aver provato lo scorso anno a realizzarlo con il lievito di birra, quest’anno mi sono cimentata ad…
Pane casereccio con lievito madre
Pubblicato inPane e lievitati

Pane casereccio con lievito madre

ilpiattoallegro Scritto il Gennaio 8, 2014Settembre 17, 2015
Da tempo cercavo una buona ricetta per realizzare il pane casereccio con lievito madre, e l’ho trovata nel…
Tarallo dell’Immacolata
Pubblicato inPane e lievitati

Tarallo dell’Immacolata

ilpiattoallegro Scritto il Novembre 27, 2013Agosto 22, 2015
Il tarallo dell’Immacolata (U taradde della Maculete), è un pane a forma di tarallo aromatizzato con i semi…
Pizzi leccesi
Pubblicato inPane e lievitati

Pizzi leccesi

ilpiattoallegro Scritto il Settembre 30, 2013Maggio 5, 2014
Una ricetta nuova per noi che ha entusiasmato tutta la famiglia! Molto gustosi.

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