Pancakes alla cioccolata calda

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Buon 2016!!!
Per iniziare alla grande e per coccolarmi un pò mi sono concessa questa prima colazione golosissima dell’anno.
Non ho parole per descrivere questi pancakes,ma solo che sono una botta di vita e calorie,nonostante questo ho proprio deciso di iniziare con un surplus di energia questo nuovo anno,tanto per fargli capire che intenzioni ho!
L’impasto è particolare perchè parte tutto da una tazza di cioccolata calda fatta con un qualsiasi preparato in busta o uno home made,la ricetta l’ho trovata su pinterest(adoro questo social!approposito vi ricordo che sono anche lì https://www.pinterest.com/giumanu2006/https://www.pinterest.com/giumanu2006/)ma ho cambiato qualcosina secondo il mio gusto!

per 8 pancake:
1 tazza cioccolata calda pronta
1 bicchiere di farina 00
1 cucchiaino di lievito
1/2 bicchiere di latte
1 pizzico di sale
vaniglia
1 cucchiaio di zucchero
1 uovo

per farcire:
mascarpone
nocciolata(o una crema di nocciole e cioccolato)
gocce di cioccolato
(o quello che volete…a vostra fantasia!)

Mescolare insieme in una ciotola la farina,il lievito,lo zucchero e il sale.
Sbattere a mano l’uovo con la vaniglia e la cioccolata calda,unire il latte e versare questo composto in quello della farina e mescolare bene.
Prendere una padella e fare i pancakes aiutandosi con un mestolino.
Adesso impiattiamo!
Mettiamo 1 pancake ci spalmiamo un cucchiaio di nocciolata e sopra un cucchiaione di mascarpone,copriamo con un altro pancake e ripetiamo con le creme per ultimo decoriamo con gocce di cioccolato fondente.
Serviamo subito che caldi sono goduriosissimi!
Buon appetito!!!

20 Replies to “Pancakes alla cioccolata calda”

  1. wowoowowowowowowoow che belliiiiiiiiiiiiii… complimenti davvero!!! Sembrano deliziosiiiiiiiiiii. Li proverò sabato mattina che ho più tempo a disposizione e ti farò sapere 🙂

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