Perhaps the oldest and most famous preparation made with this paste is the Martorana Fruit, which was officially…
English recipe La Cassata è un dolce classico siciliano che viene proposto, solitamente, per le feste. Le sue…
I buccellati sono tipici biscotti siciliani che vengono preparti generalmente nel periodo Natalizio. In famiglia li facciamo spesso,…
[banner] Turta dir carsent, in italiano Torta con il crescente. E’ un dolce tipico piemontese, una torta preparata…
[banner] I piretti (termine dialettale che significa “perette”) sono biscotti che prendono il nome dalla loro forma, infatti…
[banner] L’idea di preparare i ravioli a vapore, mi frullava già da qualche settimana e finalmente questo sabato…
[banner] Le impanate (o in dialetto “mpanate”)sono una sorta di calzone condito con verdure, formaggio e anche salsiccia.…
Pasta con i broccoli in tegame La pasta con i broccoli in tegame, o arrìminata, è un primo piatto tipico…
[banner] Quando ho iniziato a frequentare i miei tanti amici sparsi per tutta l’italia, ho imparato che noi…
English recipe Anelletti al forno Quando a Palermo si parla di pasta al forno, si intende solo ed…
[banner] Tra un paio di giorni sarà la ricorrenza dei “Morti”, dalle mie parti, in Sicilia, si usa…
[banner] Vi ho già spiegato qui cosa è il Capuliato, oggi vediamo come fare gli spaghetti con il capuliato. Una…
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