Ricette con il brie facili e sfiziose

Ricette con il brie facili e sfiziose, una ricca e golosa selezione di ricette in questa raccolta dove l’ingrediente principale è il formaggio brie.

Di origine francese, il Brie è quel formaggio vaccino a pasta molle, cremoso, con forma piatta rotonda, “a crosta fiorita” cioè ricoperto con una patina bianca di muffa commestibile, caratteristica principale di questo delizioso formaggio francese.

Quindi in questo formaggio si mangia tutto, anche la crosta che si forma in seguito al trattamento con funghi del genere Penicillium: il fungo forma una patina esterna bianca che non è dannosa per la salute (wikipedia).

Questo è un formaggio semi grasso e abbastanza calorico, ma che si presta egregiamente per molte preparazioni in cucina in quanto si scioglie facilmente ed ha un sapore che si abbina egregiamente a molte ricette.

Infatti, in questa raccolta di Ricette con il brie, vi mostro una carrellata delle mie migliori ricette facili e sfiziose con questo favoloso e squisito formaggio.

Ricette con il brie facili e sfiziose

Tramezzino con melanzane e brie

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Ricette con il brie facili e sfiziose

Tartine di polenta con zucchine e brie

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