Ricette con il brie facili e sfiziose, una ricca e golosa selezione di ricette in questa raccolta dove l’ingrediente principale è il formaggio brie.
Di origine francese, il Brie è quel formaggio vaccino a pasta molle, cremoso, con forma piatta rotonda, “a crosta fiorita” cioè ricoperto con una patina bianca di muffa commestibile, caratteristica principale di questo delizioso formaggio francese.
Quindi in questo formaggio si mangia tutto, anche la crosta che si forma in seguito al trattamento con funghi del genere Penicillium: il fungo forma una patina esterna bianca che non è dannosa per la salute (wikipedia).
Questo è un formaggio semi grasso e abbastanza calorico, ma che si presta egregiamente per molte preparazioni in cucina in quanto si scioglie facilmente ed ha un sapore che si abbina egregiamente a molte ricette.
Infatti, in questa raccolta di Ricette con il brie, vi mostro una carrellata delle mie migliori ricette facili e sfiziose con questo favoloso e squisito formaggio.
Ricette con il brie facili e sfiziose
Tramezzino con melanzane e brie
Tramezzino con melanzane e brie, cotto e formaggio spalmabile è uno sfizioso panino farcito, rustico, ricco di sapore e ogni morso sarà un’esplosione di gusto.Questo tramezzino è una golosa variante del classico tramezzino formaggio e prosciutto che, con l’aggiunta delle melanzane, lo rende ancora più sfizioso ed invitante.Per una versione vegetariana vi suggerisco i Tramezzini […]
Medaglioni di polenta al forno, con pesto di pomodorini e brie
I Medaglioni di polenta al forno, con pesto di pomodorini e formaggio brie, sono una preparazione davvero gustosa, facile e veloce da realizzare e, in pochissimi minuti, porteremo in tavola un piatto sfizioso che sarà ideale sia come primo piatto ma anche come antipasto caldo e filante o un secondo.Per questa ricetta ho utilizzato il […]
Tartine di polenta con zucchine e brie
Le Tartine di polenta con zucchine e brie sono un antipasto sfizioso e gustoso che si prepara in modo facile e abbastanza veloce e sarà ottimo sia gustato caldo che freddo.Queste tartine sono ideali come antipasto o finger food sfizioso per accompagnare un aperitivo o un buffet caldo o freddo.Le tartine di polenta saranno ideali […]
Bruschetta al brie con cotto di Praga, salsa al prezzemolo e pinoli tostati
La Bruschetta al brie con cotto di Praga, salsa al prezzemolo e pinoli tostati sono sfiziose e rustiche, con una combinazioni di sapori perfettamente equilibrati, in cui la cremosità e il gusto delicato del brie si sposa perfettamente con il cotto di Praga, leggermente affumicato, il tutto completato e condito da una saporita salsa al prezzemolo […]
Uova al pomodoro al forno con brie e fontal
Uova al pomodoro al forno
Piadina pizza cotto e brie
Share: Facebook Twitter Pinterest Stampa LinkedIn Oggi una ricettina furba e velocissima: la Piadina pizza cotto e brie. Avete mai pensato di preparare e servire la piadina come se fosse una pizza? Seguendo i miei semplici passaggi, porterete in tavola una preparazione gustosa e soprattutto velocissima, senza aspettare tempi di lievitazione o altro. Il risultato finale […]
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Enjoy!
…a presto..
tatam
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