di Roberta Mancini
Spaghetti con cozze, zucchine e pomodorini, una delle bontà della nostra cucina italiana da assaporare quando si ha voglia di una vera prelibatezza, semplice, gustosa e leggera. Il primo piatto perfetto da sfoggiare quando si hanno ospiti, veloce da preparare, bellissimo da vedere e squisito …
Un piatto di pesce saporito e gustoso i mezzi paccheri con gallinella pesto e pomodori secchi.Una ricetta semplice di un piatto dal sapore delicato e con un profumo davvero invitante.
Una ricetta gustosa ed elegante i fagottini di gamberi su crema di topinambur ritrovata su una vecchia rivista di Alice tv in tempo in tempo per sfoggiarla al pranzo di Pasqua..Un primo piatto nel quale la sfoglia fresca fatta in casa raccoglie un ripieno di …
Un primo piatto insolito e delizioso questo risotto con pesce spada e gamberi all’arancia. Io amo in cucina i contrasti e gli abbinamenti con la frutta. Se utilizzata in maniera giusta e nelle giuste quantità dona al piatto un sapore caratteristico che lo impreziosisce, completa …
Oggi ho preparato per pranzo gli spaghetti con vongole e cuori di carciofo, un inno alla cucina mediterranea. Un piatto che incarna l’incontro tra i sapori freschi del mare e la ricchezza della terra.La semplicità degli ingredienti, unita alla loro qualità è ciò che rende …
La coccola mangereccia di oggi sono i vesuvi con melanzane, spada, mandorle e pecorino. Avevo proprio voglia di un primo saporito e semplice da cucinare! Questo piatto è buonissimo con il suo gusto deciso e saporito. A me piace davvero molto e credo lo apprezzerete …
Oggi un primo davvero speciale: io lo chiamo mezze maniche alla tonnara perché come avrete già capito hanno come condimento melanzane, pomodorini, olive e tonno fresco. La prima volta che ho mangiato il tonno fresco è stata proprio con questa ricetta, che dire… me ne sono innamorata…e …
Oggi un primo saporito a base di pesce: gli spaghettoni mediterranei con alici fresche. Un primo piatto saporito, semplice e veloce da cucinare. Ho acquistato le alici fresche dal nuovo pescivendolo che ha aperto vicino casa, me le sono fatte pulire perché proprio non riesco …
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